2010.10.15 株式会社鉄道会館（東京都中央区、野﨑哲夫社長）は、東京駅改札内1階「ノースコート」に新たなエキナカ・レストラン施設「GRANSTA DINING（グランスタ ダイニング）」を12月4日に開業すると発表した。 「GRANSTA DINING（グランスタ ダイニング）」では、「日本の台所」をテーマとし、蕎麦・中華・イタリアンなどの名店とコラボレーションしたレストランを中心に、弁当・スウィーツ・ドリンクバー・セレクトショップ、販売企画スペースなど16のショップが出店する。日本の食文化を継承し、発展させる場所を「日本の台所」と捉え、日本の伝統的な「食」、海外の食文化がアレンジされ日本に定着した「食」、現在進化・発展しつつある「食」など、「日本の食文化」の時の流れを「こだわりの食」を通して表現するとしている。「GRANSTA DINING／グランスタ ダイニング」の所在地は東京都千代田区丸の内1-9-1 東京駅改札内1階。開発面積は約990㎡、店舗面積は約600㎡。初年度約13億円、以降年間約40億円の売上を見込む。 →つづきをみる